こんにちわ、オレンジカフェです。
もう春かと思えば、寒くなったりですね。

　昨日スタッフがケーキを仕入れている「あとりえYOU」さんへクッキーの講習会にお邪魔しました。
鈴木パティシエが親切にクッキーの作り方を教えてくださいました。
クッキー生地を作ったことのなかったスタッフは意外と簡単に作れることに感動しました。
こねたりすることに少し力は必要なものの、ボウルひとつで簡単に作れました。
あとはうまくのばしたり、形づくったり。
・・・小学校の頃の工作のような感じでした。

　店でもあとりえYOUさんから教えてもらったクッキーやタルトなどを出したいなぁと考えています。
焼きたてのものをみなさんにお出ししたいと検討中です。
教室なんかもできたら・・・。
などと企んでいるスタッフです。
これを読んでくださっている方も、何かご希望ご意見などございましたら、是非スタッフまで。

　春の散歩のついでに、是非オレンジカフェへどうぞ。